張全文
愛心企業家十幾年如一日捐資助學扶危濟困
助人為樂
四川省
2020年8月“中國好人榜”
人物故事:

  心中裝滿大愛的人生真正欲望,不在獲利,不在享受,而在于與他人共存,對他人有價值。在四川達州的古賨國都.悠然渠縣,有一位默默奉獻的好人,他艱苦創業成功后,不忘回報社會,為災區捐款、愛心助學、扶貧濟困、熱衷志愿行動……他就是助人為樂的慈善企業家——張全文。

  銘記恩情,積大愛于胸。張全文出生在渠北前鋒村一個普通農民家庭。幼年的張全文,貧窮、饑餓逼著他立志要用自己的勤奮謀取幸福生活。在他窮困潦倒舉目無親,甚至吃不起飯時,一名素不相識的人,給了他救命的七塊八角錢。從那時起,一顆大愛的種子在他幼小而純真善良的心底萌芽、茁壯,他傳遞著愛的能量,誓用此生盡其所能幫助需要幫助的人。

  艱苦創業,以慈善存世。14歲的張全文就立志要去外面開開眼界、鍛煉成才,回鄉創業帶富更多的人,便開始了風風雨雨10余年的“走天涯”,他干過雜工、當過保安、開過漁船、學得一手廚藝。2001年3月,張全文回到渠縣,取“中華美食古今飄香”之意,掛起了“古今香食府”的牌子,從3張桌子、5名員工干起,創立了一座能容納4000余人就餐、年納稅額200萬元以上的大型品牌中餐酒樓。張全文立志做強品牌,面向全國特許加盟,組建了集團公司,當上了董事長,為川菜的傳承和發展做出了突出貢獻?!肮沤裣恪毕嗬^榮獲省級食品衛生A級單位、省優秀餐飲企業、地方餐飲名店等殊榮。2018年他被評為“改革開放40周年中國餐飲行業企業家突出貢獻人物”,2019年被評選為中國十大最美廚師,享有業界最高榮譽。創業成功,但張全文始終沒有忘記奉獻社會的初心。大災大難面前,他總是最先行動,用實實在在的善舉擔負起社會責任。汶川地震、玉樹地震、舟曲泥石流、甘南藏族自治州泥石流、渠縣“9?18”洪災、新冠肺炎疫情等他每次都慷慨捐款捐物達數十萬元。從2003年以來持續資助貧困學生、孤寡老人、殘疾人等困難群眾300多人,資助捐款達400余萬元。中央電視臺、四川電視臺等媒體多次專題報道過他的愛心事跡。

  成立協會,譜公益新篇。通過張全文的不懈努力,渠縣愛心志愿者協會于2016年9月23日正式注冊成立,志愿者、巾幗志愿服務隊、愛心救援隊、愛心人士、愛心企業等都紛紛主動加入協會。按照章程規定的聯合性、全國性、非盈利性、公益性等共組織了參與助學、扶老、環保、救援等100多項公益活動,常態志愿幫助服務弱勢群體。擔任名譽會長的張全文累計參與救援30余人次、救助100余人次、關愛留守兒童200余人次、慰問孤寡老人100余人次、參加公益服務20余次、捐資濟困100余萬元,在社會上引起了強烈的反響,得到了社會各界一致好評。

  扶貧濟困,搭幸福階梯。2012年5月,張全文獲知渠縣蔡和鄉中心校學生蒲曉燕母親去世、父親癱瘓在家,一個不到12歲的孩子照顧起了一個家的消息后,毫不猶豫的為她提供了讀書、生活、生病住院的一切費用。在張全文的幫助鼓勵和人格魅力的感召下,蒲曉燕變得更加勇毅和勤奮,相繼被評為“四川美德少年”“全國美德少年”。胡皓然,父母離異,父親白血病去世,負債40余萬元,在張全文支助下,考入東南大學,成功就職于金山公司。覃文明,父母雙亡,爺爺去世,奶奶體弱多病,妹妹還在上小學,全家僅靠低保過日子。3口人一年四季節衣縮食,也無法負擔覃文明的學雜費,但覃文明勤奮好學,成績優異。張全文在下鄉走訪貧困戶期間了解到這個家庭。在張全文的資助下,覃文明于2014年以621分考上了浙江大學軟件工程專業,期間張全文還承擔了覃文明妹妹上學費用和奶奶的生活費用,累計捐款捐物10余萬元。如今覃文明順利畢業,在成都工作,月收入8000元以上。2013年的夏天,張全文去門店檢查工作的時候,碰見一個很瘦小的小女生陳利清前來求職打工,通過詢問情況了解到。陳利清父母親去世,家中有爺爺奶奶和一個弟弟。爺爺常年患有腿疾,弟弟患有眼疾。陳利清為了擔負起家庭的重擔,不得不輟學出來打工。當張全文了解到這個情況之后,倍感心痛,當即決定送陳利清繼續學習,鼓勵陳利清要努力完成學業,將來做一個對社會有貢獻的人。張全文每月給予陳利清全家生活補貼,并承擔了陳利清爺爺和弟弟的醫療費用。后來陳利清考上了理想的大學;弟弟陳保霖眼睛治療成功,如愿成為了一名中餐廚師,每月工資都在3000元以上,一家人走進了幸福生活。張全文累計資助類似“水火”之困的孩子已經有100多人了,有很多已經大學畢業,成長為各行業棟梁、走向了光輝人生,但張全文從不求回報,只要求他們把愛傳遞,盡可能幫助那些需要幫助的人。

  對點扶持,助農民脫貧??吹角h貧困人口增收的任務十分艱巨,他投入近千萬元,助力深度貧困村發展產業。以消費扶貧為理念,對接深度貧困村實行農產品訂單回購,成功創建了“古今香”綠色蔬菜和家禽家畜原食材基地,開辦了川菜半成品食品廠,實現原材料標準化供應,讓渠縣的老百姓享用到更加綠色健康的食材。前鋒村肖遠如和村民一起建立合作社,投資50余萬元經營了100余畝的蔬菜基地,種植有機花菜、胡蘿卜等。但是到了收獲季節確賣不出去,優質的蔬菜即將爛在地里,讓肖遠如和村民焦頭爛額。得知這個消息后,張全文立即帶人到基地考察,決定幫助村民挽回損失,通過各種渠道和人脈對接直銷,蔬菜全部售出。為穩定村民增收,張全文還幫助肖遠如和村民擬好“不間斷上市”種植計劃,給予定金扶持,簽訂合同達成合作,按標收購基地蔬菜;并鼓勵村民用傳統技藝熏制臘產品、制作農特品,同時“古今香”的加工間還幫助村民將農產品烹飪成美味菜品,對接電商外銷,為貧困群眾增收300余萬元,同時也擴大了渠縣地方特產的品牌影響力。張全文,為渠縣成功探索“公司+農戶”的扶貧產業模式作出了突出貢獻,獲得了渠縣脫貧攻堅貢獻獎、被評為達州市扶貧好人。

  抗洪救災,變身“勤務兵”。凡有災情發生,張全文都會帶領古今香人第一時間趕赴現場搶險救災,免費提供救災餐飲。2011年9月18日,渠縣遭遇了百年不遇最高位洪水過境,縣城三分之二被淹。斷水斷電,吃飯成了最大的難題。所幸古今香門店地勢較高,張全文當即決定打開門店為受災群眾及抗洪救災人員免費供餐。交通中斷、水電氣無法供應、蔬菜糧油運不進來等現實困難給了張全文極大的考驗。沒有電他買油發電;沒有氣,他從鄰近縣城購買液化氣;沒有肉,鄉下收豬殺;沒有菜,他給供貨商和農戶出高價,爭取各方按需供貨;沒有水,他派專車專人拉井水。300多名員工就像一支訓練有素的“突擊隊”,為3萬余名受困群眾提供了飯菜。張全文超負荷投入抗洪后勤保障工作,累得重度昏迷抬進了醫院。

  阻擊疫情,甘當“守護神”。新冠肺炎疫情發生,張全文每天都在盡其所能。他第一時間關閉了旗下6家餐飲門店,取消了春節期間所有宴席訂餐,將價值50余萬元的“柴米油鹽”分發給企業員工、社區群眾。同時疫情防控一線最需要什么,最缺什么,也是張全文最關心的。出資20余萬元購買了帳篷、消毒液、肥皂、方便面、礦泉水等物資馳援一線。一線口罩緊缺,他就通過各種渠道購買口罩,第一時間送到醫護人員、工作人員手中;并在城區流動設點,免費為環衛工人、交警、過往行人發放口罩,累計捐贈口罩10000余只。積極支持幫助9家企業復工復產,協調解決800萬元的融資困難,通過各種人脈關系,從外地協調運回生產抗疫物品的原材料20多噸。并動員全縣愛心企業捐贈緊缺物資12車,承擔了全部運費,迅速馳援武漢等重點疫區。他還堅持走上街頭,充當著最迅速、最前線的疫情監測、排查、管控的突擊隊員。打電話、發微信,摸排人員情況、上報最新動態,宣傳防疫知識、做好心理疏導,發放口罩、代購配送生活物資,是每天的常態。摸排期間張全文最高紀錄一天走訪120戶387人。并承包了20戶68人的網格化、精細化服務與管理。為讓農民群眾及時備好春耕物資,張全文出運費組織了10輛愛心運輸車緊急支援全縣農資運輸隊,點對點調運“雙雜”種子25噸、化肥2噸、農藥1噸、農膜10噸、各類大小農機具300余臺(套)。并動員200余名志愿者組成“紅袖標助耕隊”,當起了地道的“莊稼漢”,共幫助困難群眾翻耕插秧200余畝,成為渠縣疫期抓春耕保生產的亮麗“紅”。與此同時張全文還為家鄉300余名農民工聯系介紹了就業崗位,并安排專車將他們安全送到工廠企業。

  張全文助人為樂的事跡得到了社會各界的一致好評和點贊,2019年他被評為“四川好人”,沉甸甸的榮譽讓他更加堅定“愛心與奉獻只有起點,沒有終點”的初心。

來源:四川文明辦
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