高述紅
女企業家誠信經營重振“中華老字號”
誠實守信
安徽省
2018年3月“中國好人榜”
人物故事:

  人物簡介:高述紅,女,1961年6月出生,中共黨員,現任蕪湖耿福興餐飲管理有限公司董事長、黨支部書記,市政協委員、鏡湖區人大代表、市關工委道德模范宣講員、市鏡湖區赭山公共服務中心“一米陽光”志愿服務隊隊長。

  事跡簡介:蕪湖市餐飲業中華老字號“耿福興”掌門人高述紅,16年來以“顧客第一、誠信為本”為經營理念,堅持貨真價實,童叟無欺,做百姓放心餐飲,精心維護百年老字號品牌,努力傳承非物質文化遺產,被媒體譽為當代“女徽商”中的一面旗幟。個人先后獲全國最美志愿者、安徽省勞動模范、蕪湖好人、蕪湖市崗位學雷鋒標兵、蕪湖市十大優秀女創業致富帶頭人、蕪湖市十大女杰等榮譽稱號。

  在安徽省餐飲業中,有一個響當當的百年老字號招牌——蕪湖“耿福興”。它不僅是“安徽省著名商標”、“安徽早餐工程優秀企業”、“誠信經營先進企業”,還榮膺全國“中華老字號傳承創新先進單位”、“全國綠色餐飲企業”。其“掌門人”高述紅兼任安徽省餐飲行業協會副會長、安徽省小吃委員會理事長、市女企業家協會副會長。如今,進入新時代的她還將放飛一個夢想,就是繼續以愛心奉獻回報社會,以誠信堅守做大做強,實現“有華人的地方就有耿福興”。 

  下崗女工懷揣夢想 百年老字號梅開二度

  高述紅1983年參加工作,1995年下崗,次年以5.8萬元盤下一家酒店,靠誠實守法經營取得創業路上的第一桶金。2001年,在政府召開的相關會議上,高述紅第一次了解到蕪湖老字號“耿福興”,從此與其結下不解之緣。當時,原國營老店耿福興店面被拆遷,員工下崗并已經三個月未領工資,為了拯救蕪湖本土的老字號品牌,高述紅毅然出資4萬元認購了耿福興商標,繼而一一登門拜訪店里的大師傅們,誠邀他們重新出山。很快,裝飾一新的耿福興酒樓在鳳凰美食街涅槃重生,高述紅成了新店第一代女掌門人。

  “信義為本”執著堅守 中華老字號傳承創新   

  耿福興小吃曾是蕪湖乃至安徽的金字招牌,為了保持小籠湯包等品牌點心原汁原味,從食材采購到制作工藝,高述紅都親自把關,一絲不茍。店里在全國范圍精選具有“原產地”身份的食材,無“三證”的供貨商根本進不了耿福興的大門。恪守誠信,貨真價實是硬道理。幾次市場豬肉調價,耿福興拒搭“順風車”;幾度蝦籽脫銷,高述紅第一時間通知,將熱賣的“蝦籽面”撤下柜臺。由于始終堅守“信義為本”,時刻繃緊食品安全這根弦,多年來企業一直保持著“零投訴”記錄,為蕪湖名小吃的傳播和旅游業的發展做出了積極貢獻。2010年,耿福興小吃“三大件”(蟹黃湯包、酥燒餅、蝦籽面)作為蕪湖餐飲業唯一品牌被列入安徽省非遺名錄,央視“走遍中國”、“一城一味”等多部電視專題片走進店堂實地拍攝,播出后在國內外產生了極大反響。誠實守信更換來了酒店的勃勃生機,耿福興不僅在本市新開多家分號,還將連鎖店開到了合肥,受到省城消費者的歡迎和追捧。

  不忘初心無私奉獻 將社會責任扛在肩上

  一路走來,高述紅和她的團隊在不斷做大做強企業的同時,一直把企業文化建設放在頭等重要的位置,把承擔社會責任、體現社會價值作為企業和企業家應盡的義務。

  2003年春節前夕,她主動聯系市總工會,開始了連續13年為困難職工及家庭免費提供愛心年飯的活動,累計受助困難職工近千人。經中央和地方媒體宣傳,耿福興的“年夜飯”已成為蕪湖市“獻愛心、送溫暖”活動的一大品牌。

  2010年,公司屬地赭山公共服務中心首創“一米陽光”志愿服務組織(后入選中組部創新項目),高述紅聞訊第一個報名參加,成立了耿福興“一米陽光”志愿服務隊,帶領36名志愿者積極投入到社會愛心活動中,汶川、雅安震后賑災;愛心早餐;慰問子弟兵;關愛留守兒童等愛心活動處處都有耿福興“一米陽光”志愿者的身影。2016年夏,蕪湖遭遇特大洪水,高述紅組織員工每天為100名易地安置的受災群眾送三餐,連續1個月,累計支出近12萬元。

  2014年4月28日,全市社區第一支勞模志愿服務隊成立,高述紅被推選為隊長。她親力親為,帶領勞模們到老年公寓慰問老人;走進武警蕪湖支隊船艦大隊為子弟兵親手制作蕪湖小吃;她帶頭向云南魯甸災區捐款 8000元、向南陵縣10位困難勞模捐款1萬元。2013年和2016年“六一”期間,高述紅出資6萬多元,邀請200多名小朋友走進百年老店耿福興學習包湯包,體驗非物質文化遺產的制作技藝。2015年“六一”前夕,她為本市中小學生開展“講勞模故事”活動,并出資8000元為同學們定制了兒童水杯……

  由于勞模志愿隊的愛心影響,全國總工會副主席郭明義親自為“一米陽光”勞模志愿隊授旗,高述紅也被中宣部、中央文明辦評為2016年度“全國最美志愿者”,并作為獲獎代表赴京領獎。

來源:安徽文明辦
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