樊冬梅
下崗職工6年誠信創業路 小餐館終做成大飯店
誠實守信
江蘇
2015年6月
1.jpg
人物故事:

  樊冬梅,女,1973年12月出生,家住泰州市海陵區城西街道工人新村,她曾經是一名下崗職工,但現在卻是一家私房菜館的老板。

  她樂觀、堅強,敢于和命運交戰,在下崗、身患重病、家中一貧如洗的情況下,卻主動放棄社區為其辦理的低保,自強不息,靠自己的雙手和智慧辛勤勞動,6年艱辛創業路終于將小排檔做成了大飯館;開創了一片新天地;她誠實、守信,始終堅持誠信比金錢更重要,在做生意時從不短斤少兩,在經營排檔店時堅決不用地溝油,不以次充好,讓消費者吃得放心、滿意。她知恩、感恩,盡己所能地回饋社會,為失業的下崗職工提供崗位,主動承擔起社區空巢老人的伙食,得到了大伙的一致稱贊。

  放棄低保 不給國家增負擔

  在創業的初期,她經歷了尋常人少有的艱辛,“命運多舛”四個字可以形容她成功前的那段生活經歷。2000年左右,剛剛走上工作崗位沒多久的樊冬梅和他的丈夫雙雙下崗了。下崗后,夫妻倆在農貿市場里租了一個攤位賣起了菜,每天起早貪黑,靠著勤勞和智慧生意漸漸有了起色,誰知天有不測風云,就在這時,三十多歲的樊冬梅卻在一次偶然的體檢中不幸查出患上了乳腺癌。在她生病住院期間,社區了解到她家的情況,夫妻倆雙下崗,小孩還在上學,于是社區為她的家庭辦理了低保。

  樂觀的她并沒有被病魔嚇倒,無論多大的變故都是笑著面對?!懊\多舛應笑看,世路本來少平坦,自強不息君行健,座座高山可登攀”,這樣一段話陪伴她度過了生命中最困難的時刻,在一次又一次的化療之后,她身體漸漸好了起來。然而她身體好起來后的第一件事就是到社區來主動要求放棄低保,她拉著社區主任的手說:“感謝主任對我的關心,在我最困難的時候給予了我幫助,讓我度過了難關,現在我的身體已經好了,我能靠自己的雙手養活自己,不能伸手向國家要錢,不能增加國家的負擔”。

  誠信經營 不為賺錢破規矩

  放棄低保后,樊冬梅繼續做上了她的蔬菜生意,因為她的善良和誠信,她的生意越來越好,她的顧客從來沒有發現過短斤少兩的現象。2006年,樊冬梅憑著靈活的頭腦,跟朋友和親戚借了些錢,承包了一個小餐館,做起了早茶和排檔生意。從那時起她就在心中給自己定了個規矩:老老實實做人,誠實守法經營。飯店雖小,但要注重價廉物美,貨真價實,絕不以次充好,坑騙顧客。憑著這樣的信念,樊冬梅帶著一同下崗的幾個姐妹,起早貪黑地干,自己親自動手切卜頁、煮干絲、端盤子、擦桌子。由于泰州人早上比較喜歡吃早茶,所以她特別重視早茶店里包子的質量,有些店圖盈利,用嘈頭肉、下腳肉到絞肉機里攪一攪就用來做包子餡,但她卻堅持選用好的五花肉和后腿肉,她的一些朋友都笑她傻,人家用嘈頭肉做的包子也有人買啊,你卻用五花肉、后腿肉,這樣就增加了成本,但能賺幾個錢呢?她笑著說:“我覺得誠信比金錢重要,雖然賺的少,但獲得了大多數顧客的好評,這一切還是值得的”。樊冬梅的廚房內絕不會用地溝油,對餐飲用具執行一洗二沖三清四消毒制度,蔬菜、肉類等都是新鮮的,從早晨食材的采購,到配菜,甚至最后的烹飪,她都親力親為,現場指導,確保食品的安全、衛生和可口。樊冬梅的誠信經營為她帶來了實實在在的經濟效益。2011年,她終于利用手中的資金盤下了一間店面,改名二號碼頭私房菜館,將小餐館做成了大飯店。

  回饋社會 不為盈利降標準

  樊冬梅在創業致富路上是把好手,但也沒有忘記回報社會。她熱心公益事業,并用自己的力量默默關心著周圍的人們。開業初期,飯店需要增加人手,她首先想到了社區的下崗工人,于是她特地為社區下崗職工提供了幾個就業崗位,她說:“我曾經受到社區的幫助,我現在也要盡己所能地幫助社區的朋友們?!?

  2012年年初,社區居家養老服務站準備開辦“愛心食堂”,食堂主要用來為社區的空巢獨居老人提供代伙服務。樊冬梅得知這一情況后主動找上了社區,她說:“我是工人社區的居民,承辦食堂配餐服務責無旁貸。之前,我在社區做點小買賣,生意不太好,居委會已退休的李主任給了我很大幫助。后來,張主任上任后,對我也一直比較關心。6年前,我家創業開了飯店,現在生意越來越好,這些都離不開大家的支持,出于回報社會的初衷,請給我這次機會?!痹诮邮苌鐣膸椭?,她主動要求回報社會,為老人們提供價廉物美的伙食。從此二號碼頭私房菜館承擔起了工人社區“愛心食堂”所有的送餐任務。

  老人就像小孩,對吃是很挑剔的。有時候老人們想吃上市菜,雖然向老人收取的伙食費很低,但樊冬梅還是想方設法滿足老人們的要求,并沒有降低伙食的質量標準,有時甚至還會自己掏腰包為老人改善伙食。

  她還要求食堂的師傅們經常變換飲食的花樣,不僅有魚、有肉,還有餛飩、餃子。天熱起來后,食堂還會準備清涼爽口的菜湯。樊冬梅說,“我們本著回報社區老人的宗旨,不為賺錢,提供的就是代伙服務,只要老人們需要,我們會盡量把事情做好?!边@一干就是兩年多,在她的努力下,“愛心食堂”二十多位空巢老人天天都有一葷一素一湯。每天中午11點,社區“愛心食堂”準時開飯。食堂大廳里,老人們挨個坐著,他們吃著、喝著、聊著,其樂融融。

  知恩圖報,誠實做人!在樊冬梅的身上,我們不光感受到了她的自強不息,還看到了她堅守誠信、釋放愛心的美德,使我們深受教育和鼓舞。誠信與感恩,當這兩者同時存在于一個人身上的時候,我想不單單只是個人行為的改變,更重要的是一個人心靈的改變,思想的升華,致使誠有所實,恩有所報。在樊冬梅的影響下,居民們參加志愿服務的越來越多,熱心公益活動的人也越來越多。

 

【進入網友互動】

來源:江蘇文明辦
暖暖 免费 高清 日本tv-国产 亚洲 中文 在线 字幕-国产精品第一页