餐桌舉止非小事,一筷一勺見文明。貴陽市持續開展“光盤行動”,樹立文明餐桌新風尚。
臨近中午,在一家自助餐館內,“按需取餐 杜絕浪費”“勤拿少取 力行光盤”等提倡節約糧食的宣傳畫或標語隨處可見。食客取餐時,有序排隊并選擇合適自己的菜量。餐桌上,大部分客人吃完離開后,盤子里幾乎沒有剩菜。
“節約一直都是我們中華民族的優良傳統,吃多少拿多少,拒絕浪費,在教育孩子這一塊我們都是以身作則?!鳖櫩蛣⑾壬f,他和妻子常帶女兒在外就餐,在節約用餐和“光盤行動”上,夫妻倆對孩子要求很嚴格,即使有吃不完的也會打包回家。
該自助餐館負責人說,為落實好“文明餐桌”行動,他和服務員會提醒顧客適量取菜。
在大營坡一家主營宴席的餐館里,每張餐桌上都為每個顧客提供兩雙筷子,包括一雙私筷、一雙公筷。一名顧客說:“使用公筷是對自己和他人的健康負責,而且使用公筷為他人夾菜也是一種尊重?!睂τ诓宛^提倡使用公筷的做法,很多食客也表示認同和贊賞,認為在聚餐時使用公筷夾菜能更好的防止傳染疾病。同時,現在大家對聚餐后的剩菜往往愿意打包帶走,減少浪費,使用公筷能讓“光盤行動”有更好的衛生基礎。
自貴陽市開展“文明餐桌”行動以來,越來越多商家和市民加入該行動,商家提供文明餐桌服務,市民爭做文明餐桌的引導者,逐漸形成勤儉節約的文明新風尚。(張晨)
責任編輯:周 勝武
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